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全日本ロードレース選手権に参戦している3人が書く、てきと~な日記。  でしたが。。。

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助マス

P1020141-.jpg

キングサーモンのこと。

マスの助ともいう。

鮭の仲間には、獲れる時期や場所によっていろんな名前がある。

まだ口先が発達するまえの『めじか』や、

時期はずれに獲れる『ときしらず』、

まぼろしの鮭ともいわれる『鮭児』など、

どれも、まだ卵に栄養をもっていかれていない若い魚で、

刺身、焼き、フライ、ムニエル、ルイベ、、、、

もうなにで食べても絶品な、スーパーフィッシュです。


              



  1. 2009/02/21(土) 23:47:55|
  2. 日記
  3. | コメント:2
<<刀ジグ | ホーム | 関東ロードIN桶川>>

コメント

まるっとして美味しそうですねぇ~
ブログにお魚写真が載っていると、ついつい帰りにスーパーのお魚売り場に寄ってしまいます。

  1. URL |
  2. 2009/02/24(火) 12:40:20 |
  3. したら #8vH4gWqw
  4. [ 編集]

仕事中、こっそり撮ってます。

また、旬のおさかなを紹介します。
  1. URL |
  2. 2009/02/25(水) 15:53:17 |
  3. たけっく #-
  4. [ 編集]

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たけっく

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あっ、どうも、たけっくです。

このブログは、面白かったことや
不思議なこと、いろんな思い出を書いて、
5年後、10年後にまた自分で見て
楽しむための、『日記』です。

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